至于新江的专业食品，必须有一道菜：一道大鸡肉。这种文化遗产的无形食物结合了多种族的饮食智慧，长期以来一直成为新江的文化象征。 Xunwei Shawan的大鸡肉带来了烟花。 CCTV Zhang Congjing记者：在Shawan City的“大潘克奇街”中，新疆几乎所有的房屋都使鸡肉大打孔，整街上充满了香气。许多人知道新的江户鸡，但他们可能不知道自己的出生地在这里。桌子上必需鸡肉的美味密码是什么？这种新煮的鸡肉菜有浓烈的香气，非常开胃。鸡肉嫩，土豆嫩嫩，汤很丰富。最重要的是，当地人称其为“辣皮肤”的红色辣椒。因此，Greatdes鸡板的香气和颜色大大增加。材料很重要。大板鸡还带有n“身份证”。实际上，大板鸡中的所有成分都是新江农业发展的缩影。让我们先谈谈Meitkin。它来自当地的标准化鸡。这不是普通的鸡。给大鸡提供“电子识别卡”。扫描代码并查看。您可以看到繁殖的日子，食物方法，疫苗数据以及有关此鸡的其他信息。从出生到桌子，您都可以跟踪整个链，还可以记录运动量。从步骤的数量来看，这是一只真正的地面鸡，必须很美味。在谈论主角之后，乌玛米的口味打破了圈子并促进了农业发展。让我们谈谈驻军。土豆来自波尔顿的旧城市。最重要的辣椒是“辣椒的家”安杰市的主要当地作物。过去，这里的辣椒仅由分散地区的农民种植，但现在在那里是育种，种植和销售之间的完整工业链。这些辣椒不仅是大鸡肉菜肴上的“注入灵魂”，而且国家的达尼还满足了NGU桌子的需求，并出口到韩国，日本和其他地方。实际上，在过去，新江的农业和特殊产品经常“他们担心葡萄酒有很好的香气。”目前依赖运输中心和电子商务平台的大型鸡可以将其包装保留在真空中并离开新的江，在48小时内，农业和特殊产品可以在全国和全球范围内出现。更重要的是，这些变化增加了收入，改善了生活培养当地农民的生活。大型鸡产业连锁店支持成千上万的一千家商店的生计。如今，Shawan正在建造一个大型大型钻探鸡连锁，从繁殖和加工到电子商务，并每年生产超过1000万元人民币。还制定了标准化的技术厨房规格和餐饮服务规范，以确保每个人都感到安全。直到最近，Shawanda Punch鸡肉烹饪技术也被公认为是自主的当地无形文化遗产。由于40多年前出生的小餐厅到美食街，因此现在已经演变为食品街。今天，我们有1,000多名当地大型鸡商商店和10,000多名员工。该行业正在促进经济，允许更多的人留在此期间，越来越多的人可以参观。每个人都喜欢吃饭。酒店老板开始跳舞新的江舞，一些食客也与他们跳舞。气氛非常活跃。在这里订购鸡肉菜。我们所知道的不仅是美味，而且还很美味，而且是新疆农业发展的味道，科学技术的力量，行业的力量和所有Shinj的努力Iang族裔。智慧的结晶。
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